Salers AOP de l’année
Lait cru et entier de nos Brunes. Pâte fondante, notes beurrées et fruitées.
10,20 €20,40 €/kg
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Ajouter au panierAjouterFromages fermiers et produits du Cantal
Le Salers, la tome et le Cantal râpé sortent de notre fromagerie, à Saint-Martin-Valmeroux. Le reste vient de producteurs que nous connaissons, et chaque produit dit lequel.
14 produits
Tome fraîche
La base de la truffade et de l’aligot.
5,50 €11,00 €/kg
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Saint-Nectaire fermier AOP
Pâte pressée non cuite au lait cru, affinée au moins 4 semaines.
9,00 €Environ 425 g
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Bleu d’Auvergne fermier AOP
Pâte persillée crémeuse et fondante.
14,50 €500 à 750 g
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Cantal fermier râpé
Cantal fermier au lait cru entier, en sachet de 250 g.
4,50 €18,00 €/kg
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Ajouter au panierAjouterBeurre
3,00 €
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Miel du Cantal
Miel toutes fleurs de M. Clichy, dont les ruches sont à Saint-Illide.
9,20 €18,40 €/kg
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Pâtes Campanella
Pâtes bio de l’Atelier des Mille Pâtes, à Sansac-Veinazès.
4,90 €9,80 €/kg
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Savon au lait, foin
Saponifié à froid au lycée agricole de Volzac : lait de nos vaches, luzerne, charbon, citron et lavande.
6,50 €
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Savon au lait, nature
Saponifié à froid : lait de nos vaches, huile d’olive, beurres de coco et de karité.
6,50 €
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Lot de 2 savons au lait
Un savon foin et un savon nature.
12,00 €Soit 6,00 € le savon
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Salers Gentiane
Liqueur de racines de gentiane d’Auvergne.
20,90 €
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
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Pâtes Fusilli
Pâtes bio de l’Atelier des Mille Pâtes, à Sansac-Veinazès.
4,90 €9,80 €/kg
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Le Birlou
Liqueur du Cantal à la châtaigne et à la pomme.
19,90 €
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